Les éviers existent actuellement dans de nombreux matériaux :
- inox,
- céramique,
- résine,
- pierre : grès, granit, pierre naturelle,
- béton ciré,
- verre.
Présentation de l’évier en inox
Les éviers inox sont fréquemment utilisés dans les cuisines, notamment celles des professionnels.
L’inox, ou acier inoxydable, est matériau résistant :
- il supporte les hautes températures de cuisson,
- résistant à la corrosion,
- en cas de choc, il se déforme à la manière d’un élastique avant de reprendre son allure d’origine,
- cela réduit les risques d’altération du matériau et limite également la casse de la vaisselle.
Trois types d’inox pour l’évier
L’évier en inox peut être de 3 différents types :
- inox satiné : particulièrement résistant aux rayures,
- nid d’abeilles : plus besoin de plan de travail, l’inox peut également faire office de planche à découper sans se rayer,
- évier inox couplé à une planche à découper coulissante : très utile pour les petits espaces.
Avantages et inconvénients de l’évier en inox
L’inox : évier pratique et tendance
L’évier en inox est à la fois pratique et élégant : ce matériau lisse et brillant s’adapte à n’importe quel type de cuisine.
Il peut prendre différents aspects :
- types d’inox : brossé, satiné, lissé ou en micro reliefs,
- toutes les formes,
- toutes les dimensions.
Facile d’entretien (éponge humide), ce matériau est très hygiénique : lisse et sans aspérités, il est peu propice au développement des bactéries.
Comme il est léger, l’évier en inox ne pose pas de problème particulier à l’installation.
Évier inox : quelques inconvénients au quotidien
L’évier en inox ne fait pas toujours l’unanimité :
- au contact des objets, l’inox peut être bruyant,
- l’eau laisse des traces sur l’inox en séchant : pour s’en débarrasser, il faut essuyer le revêtement après chaque utilisation,
- les traces de doigts se voient beaucoup,
- l’inox a tendance à rayer si l’on n’y prend pas garde.
Prix d’un évier inox : tous les budgets
L’évier en inox se trouve sur le marché à partir de 50 € en entrée de gamme.
Cependant, pour un modèle sur mesure et fabriqué par un créateur, les prix peuvent s’envoler jusqu’à 5 000 € environ.