Si, à l'ère du lave-vaisselle, l'utilisation de l'évier s'avère moins intensive qu'autrefois, ce dernier reste néanmoins un équipement aussi incontournable qu'indispensable dans une cuisine.
On lui reproche parfois son encombrement, dans la mesure où la cuve empiète sur le placard situé en-dessous. Mais saviez-vous qu'il existe des éviers extra-plats ? Destinés à l'origine aux personnes à mobilité réduite, ceux-ci peuvent aussi faire gagner de la place à tout un chacun.
Caractéristiques d’un évier extra-plat
Le plus souvent réalisés en inox, les éviers extra-plats sont disponibles avec une ou deux cuves, en fonction de l’espace dont on dispose sur le plan de travail.
Dimensions
Compte tenu de son nom, c’est bien la profondeur de l'évier qui va le différencier des éviers traditionnels. En effet, avec 5 cm de moins que les modèles classiques, l'évier extra-plat a une profondeur variable de 11 à 14 cm, ce qui paraît tout à fait suffisant pour son usage.
Par ailleurs, un modèle équipé d’un seul bac mesurera environ 45 cm de long pour 50 cm de large (mesure entre le bord extérieur et le bord situé près du mur). Pour un modèle avec double bac, la largeur sera identique, mais la longueur passera à 80 cm. Enfin, on peut se laisser tenter par un évier à double bac et égouttoir intégré : dans ce cas, la longueur sera d’environ 100 cm. Ces dimensions peuvent, bien entendu, légèrement varier selon les fabricants.
Options
Pour faciliter l’utilisation de l’évier, des modèles pour droitier ou pour gaucher existent, selon la place de l’égouttoir.
L’installation peut se faire soit en pose libre sur le plan de travail, soit en encastrant l'évier dedans.
Pourquoi choisir un évier extra-plat ?
Le choix d’un évier extra-plat est principalement fait par les personnes à mobilité réduite. En effet, le passage des genoux pour une personne assise s'en trouve facilité et permet, de ce fait, une meilleure autonomie.
Mais ce n’est bien évidemment pas la seule raison. Il se peut aussi que l’espace disponible soit réduit ou qu’on ait choisi d’installer des tiroirs sous l’évier.
Dans la mesure où l’objectif est d’économiser de la place en hauteur, il paraît alors judicieux de connecter ce type d’évier à un siphon extra-plat, qui apportera un gain de place d’au moins 5 cm. Certains modèles sont équipés de siphons déportés et placés en arrière.
Note : il existe aussi des éviers à hauteur variable, intégrés dans un plan de travail comprenant également un égouttoir et une plaque de cuisson. La hauteur de ce plan est réglable électriquement ou manuellement.
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Acheter un évier extra-plat
On trouve différents modèles d'éviers extra-plats dans les grandes surfaces dédiées à l’aménagement de la maison. On peut également en acheter sur Internet et, en particulier, sur les sites dédiés à l’aménagement des espaces pour les personnes à mobilité réduite, sous la dénomination d’évier PMR.
Les prix varient selon le mode d’installation et le nombre de bacs. Les modèles à poser sont les moins chers : il faut compter au moins 300 €. Pour celui à encastrer, la fourchette de prix est comprise entre 400 € et plus de 1 000 €. Le siphon est généralement inclus.
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